Merci ! Et non je n ai pas utilisé de pâte a tarte sur mon cheese cake ! C'est en effet un mélange de spéculos et beurre, sauf que je l ai aussi faite remonter sur les bords pour un plus joli visuel et une meilleure tenue dans l assiette , ça se fait beaucoup aux us:) je ne me souviens plus de quelle recette j'ai utilisée mais si je la retrouve je la posterais sans soucis !
L
libelse
25/08/2011 22:23
coucou<br />
C'est très joli, les arabesques sur le gâteau ! par contre on dirait que tu as utilisé une vraie pate à tarte ?!! c'est un cheesecake transformé alors ! Car dans le cheesecake, il n'y a qu'une pâte sur le fond pas sur les bords, et encore c'est une "pâte" à base de gateau sec (type speculos ou autre) et beurre ...<br />
C'était bon ? ce serait chouette si tu mettais les ingrédients+ recettes !