18 novembre 2010

Aumônière Chèvre Tomates et poivrons fondants

3 poivrons ( de couleurs différentes c'est plus joli :p ) 2 petites tomates 2 gousses d'ail Du chèvre frais (ou autre) Des feuilles de brick Pour commencer j'ai fait bouillir une grande casserole d'eau, j'ai coupé mes poivrons en tout petits dés bien jolis, je les ai plongé 10 min histoire d'avoir de bons petits dés fondants par la suite. Je les ai fait revenir dans une poele d'huile d'olive, avec l'ail haché, puis les dés de tomates la dernière petite minute, sel poivre. Une fois que le mélange est prêt,... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Chantilly au siphon

Un petit cappuccino comme ça j'en veux bien un tous les matins ♥ J'ai voulu tester mon siphon que mes copines m'ont offert... approuvé ! c'est super ! J'ai mis 33 cl de crème fleurette fraiche pour 25g de sucre glace ( mais il manquait un peu de sucre ! )
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15 novembre 2010

Pièce montée de bonbons

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09 novembre 2010

Gâteau anniversaire 2 ans

Thème Disney, la maison de mickey pour ma petite fan :)
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30 octobre 2010

Pièce montée polystirène pour gâteau de bonbons

J'ai acheté chez casto une plaque de polystirène extrudé pour presque 5€ et environ 1,m50 par 1 m (j'en ai utilisé 1/3 pour la pièce montée )Reste plus qu'a recouvrir de bonbons piqués par des cure dents ! Essai prévu pour bientôt !
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28 octobre 2010

Sac skull girl

Doublé avec un tissus rouge a l'interieur Tissus pois : Mondial TissusPatch : Exotica (Paris)
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25 octobre 2010

Petits biscuits aux amandes

Je me suis un peu entraînée avant Noël, surtout pour le glaçage et heureusement !Parce que je manque encore d'entrainement, par contre ils sont délicieux, lorsqu'ils sont un peu plus épais on y découvre un arrière goût de frangipane ! C'est exquis !      Pâte : 250 g de farine 100g d'amandes mixées 200g de beurre 2 jaunes d'oeuf 80 de sucre en poudre 1 cc de vanille ( extrait, liquide ou 1 sachet de sucre vanillé ) 1 pincée de sel     Glaçage : 1 blanc d'oeuf 150g de sucre... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Tarte aux poireaux

Encore une recette basique hein mais je m'en lasse pas, ce qui est simple est bon ! - Une pâte feuilleté- Une briquette de crème fraîche ( allégée içi )- 3 gros poireaux- 2 oeufs- Sel poivre Laver, émincer les poireaux ( plus finement possible meilleur c'est je trouve ), les cuires jusqu'a ce qu'ils aient l'air fondant, je trouve aussi que c'est meilleur.Faire précuire la pâte 10 min a 180°, j'aime pas quand le dessous de tarte est humide...Dans un bol fouettez 2 oeufs, la crème fraîche et salez poivrez. Déposer les poireaux... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Lasagnes aux épinards

- 550 g epniards surgelés ( frais c'est mieux <3 )- Une briquette de crème fraîche, allégée içi- 5 cinq pâtes à lasagnes - Sel poivre Très simple sans rien d'ajouté, super bon ! On fais cuire ses épinards à l'eau, ensuite on les mélanges a la crème fraiche, on sale on poivre.On garde un peu de crème fraîche pour le dessus. J'ai disposer dans un plat à cake ( j'ai vu ca a la télé :o), une pâte à lasagne, puis une couche épinards/crème ainsi de suite, je finis par une couche d'épinards que je  recouvre de crème que... [Lire la suite]
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22 octobre 2010

Muffins fromage blanc confiture (régime)

Petits muffins pas trop lourds : - 500 g fromage blanc- 2 oeufs- 90g de farine- 10 cc d'hermesetat - Jus de citron vert/jaune- Confiture au choix On commence par séparer le blanc des jaunes, en montant les blancs en neige avec une pointe de sel. Dans un saladier on mélange jaunes, farine, citron, sucre/hermesetat,fromage blancOn y ajoute délicatement les blancs en neigeRemplir les moules à moitié, y ajouter une cuillère a café de confiture de votre choix puis recouvrir de pâte.Enfourner à four chaud, à 200° pendant 25... [Lire la suite]
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