16 octobre 2011

Roulé à la confiture

3 oeufs  50 g de sucre 65g de farine 1 pincee de sel 1 moitié de pot de confiture Faire petit sirop de fond d'eau, un peu de sucre (1 cc) , un peu dem miel (1cc) un peu de vanille     Préchauffer le four a 220 °   Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter farine et levure petit a petit. Battre les blancs en neige et les incorporez verser sur une plaque de fur, recouverte de papier cuisson, enfourner 7 min , ne pas trop faire cuire juste dorer.   ... [Lire la suite]
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20 juillet 2011

Tarte au kiwi

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20 juillet 2011

Cheese cake

Je sais plus quelle recette j'ai utilisée mais une très bien notée après recherche sur notre ami google !  
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05 avril 2011

Tuto pour gâteaux "déco"

La base que j'utilise pour mes gâteaux, ce sont des génoises simples, garnies differemment. recette : ici http://bobidiboo.canalblog.com/archives/2010/07/29/18696860.html#trackbacks Sur d'autres sites, blogs, certainent prennent une base de gâteau au yaourt ( pas encore testé mais pourquoi pas! ) Pour faire un gateau à étages, avoir un moule simple (26 cm de diametre je crois le "classique"), pour le gateau du haut j'utilise simplement une casserole (avec les poignées qui s'enlevent sinon ca passe pas au four :/ ) en guise de... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Petits gâteaux du dimanche :)

Un simple petit gâteau au yaourt amélioré, aux pommes, cannelle et vanille mmmhhhh ! Un yaourt nature 2 pommes 3 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cac d'extrait de vanille 1 cac de cannelle Mélanger le tout et enfournez 25 min a 180° !
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20 février 2011

Muffins poire chocolat

Pour une vingtaine de petits gâteaux : - 225 g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 150 ml de lait - 110 ml d'huile - 4 poires coupées en petits dés - 100 g de cocolat coupés en petits dés - 1 pincée de sel Prenez deux saladiers, dans le premier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans le second fouettez le lait, l'huile et les 2 oeufs, puis incorporez au premier saladier. Ajoutere les dés de poire et chocolat, mélanger un peu. Remplir vos moules a 3/4 et... [Lire la suite]
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19 janvier 2011

Gâteau chocolat - amandes

-120 g de chocolat noir -50 g de beurre -125g de sucre en poudre -30g de maïzena -100 g de poudre d'amandes -100g de chocolat blanc ( pour glaçage ) - Quelques amandes effilées ( déco ) Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige. Faire fondre le chocolat noir (pour moi au micro ondes c'est plus rapide :o ), puis faire fondre le beurre, mélangez les 2. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes, mélangez et ajouter les blancs en neige. Mélangez bien le tout. ... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Gâteau des rois

Pâte faite en machine a pain, pour 500g :                                                     Pour le glaçage : - 12 cl d'eau                                                    ... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

Un petit goût d'enfance... le pain perdu !

Adepte du pain dur qui trône sur mon plan de travail, marre de le jeter ! J'avais oublier à quel point le pain perdu était bon !!! Moi j'ai mis : - Pain dur - 1 grand verre de lait ( 1/4 L ) - 1 demi verre de lait entier ( facultatif ) (ou une petite briquette de crème liquide pour les gourmands ) - 60 g de cassonade - 1 oeuf - 1 cc de vanille - beurre On fouette le lait, l'oeuf, le sucre, la vanille, on y fait imbiber les tranchettes de pain, puis on cuit 2 min de chaque coté dans une poele beurée,... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Gaufres

Je mettrais la recette plus tard elle doit être dans mon tiroir en bordel  superbement bien rangé !
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