23 juin 2010

Gratin de Brocolis au Soja (vegetarien)

SANY0870

Ingrédients :

- Brocolis ( Peut être 800g ...de quoi remplir un plat a gratin quoi ! )
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 1 oeuf ( ou pas, au choix, finalement moi je préfère sans, ca fais moins ' omelette ' )
- 1 briquette de soja cuisine
- Un peu de muscade
- Gruyère rapé

On commence par faire cuire ses brocolis, a la vapeur ou dans l'eau.Un petit quart d'heure je dirais.
Fouettez l'oeuf avec le soja cuisine, l'ail finement haché, ajouter un peu de muscade ( pas trop le gout est assez prononcé ), sel poivre.
Recouvrir les brocolis de cette préparation, ajouter un peu de gruyère rapé sur le dessus.
Enfourner environ 25 min a 180°.

Posté par BibidiBobidiBoo à 15:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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